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La mousse au chocolat

	Vous prenez ensuite quatre oeufs. Il faut séparer les jaunes des blancs.
	Ce dessert doit être préparé la veille pour être servi le lendemain.
	Vous mélangez les jaunes au chocolat fondu.
	Vous versez la mousse dans des petits pots et vous laissez au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
	Vous battez les blancs en neige très ferme et vous les ajoutez au premier mélange.
	Vous demandez à votre maman quatre grosses barres de chocolat que vous allez faire fondre dans une tasse flottant dans une casserole d’eau qui sera chauffée. C’est la bain-marie.
	Ne les sortez qu’au moment de servir.